{"id":1167,"date":"2024-06-14T10:25:44","date_gmt":"2024-06-14T13:25:44","guid":{"rendered":"https:\/\/revistafactual.com.br\/brasilia\/?p=1167"},"modified":"2024-06-14T10:25:45","modified_gmt":"2024-06-14T13:25:45","slug":"brasilia-recebe-a-2a-edicao-do-capital-expo-coffee-neste-fim-de-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistafactual.com.br\/brasilia\/gastronomia\/2024\/06\/14\/brasilia-recebe-a-2a-edicao-do-capital-expo-coffee-neste-fim-de-semana\/","title":{"rendered":"Bras\u00edlia recebe a 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Capital Expo Coffee neste fim de semana"},"content":{"rendered":"\n

Come\u00e7a nesta sexta-feira (14\/6) e segue at\u00e9 domingo em Bras\u00edlia (16\/6), o Capital Expo Coffee<\/strong>. O evento, que chega \u00e0 sua a 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o, ser\u00e1 realizado no DF Plaza Shopping, em \u00c1guas Claras e promete uma experi\u00eancia completa sobre a cultura cafeeira, combinando gastronomia, arte, m\u00fasica e outras surpresas sensoriais. Tudo voltado ao caf\u00e9 que, mais do que uma bebida, \u00e9 um \u00edcone cultural e um tesouro nacional do Brasil, consolidado tanto na identidade quanto na economia do pa\u00eds. A entrada \u00e9 gratuita.<\/p>\n\n\n\n

O Capital Expo Coffee apresenta uma programa\u00e7\u00e3o diversificada aos visitantes, incluindo palestras, workshops, degusta\u00e7\u00f5es e m\u00fasica ao vivo. Mais de 30 marcas locais e nacionais participar\u00e3o do evento, oferecendo uma ampla variedade de caf\u00e9s especiais, ch\u00e1s artesanais, p\u00e3es, doces, vinhos, produtos sustent\u00e1veis e tecnol\u00f3gicos, al\u00e9m de solu\u00e7\u00f5es agro e conte\u00fados digitais.<\/p>\n\n\n\n

O objetivo do evento \u00e9 duplo: promover a cultura do caf\u00e9 na capital do pa\u00eds e divulgar as cafeterias e fazendas de caf\u00e9 do Centro-Oeste brasileiro.<\/p>\n\n\n\n

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“Queremos proporcionar aos brasilienses a oportunidade de conhecer e vivenciar a diversidade de sabores e aromas dos melhores caf\u00e9s da regi\u00e3o. Tamb\u00e9m queremos dar visibilidade aos produtores e marcas, al\u00e9m de apresentar uma vis\u00e3o ainda mais fascinante em que o caf\u00e9 \u00e9 o protagonista e, ainda, construir novas conex\u00f5es entre os entusiastas. Ainda h\u00e1 muito o que ser apresentado e fomentado quando o assunto \u00e9 o gr\u00e3o”<\/strong>, destaca o barista Bruno Marcel, um dos idealizadores do projeto.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

O evento \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o do Instituto Rosa dos Ventos e conta com o fomento e apoio da Secretaria de Turismo do Distrito Federal (Setur-DF).<\/p>\n\n\n\n

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“O caf\u00e9 \u00e9 uma parte essencial do cotidiano dos brasileiros, seja para come\u00e7ar o dia com energia ou para momentos de socializa\u00e7\u00e3o. Temos observado um crescente interesse pela bebida, com consumidores cada vez mais curiosos sobre suas origens e formas de preparo. Realizar o Capital Expo Coffee n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 celebrar essa paix\u00e3o, mas tamb\u00e9m fomentar todas as \u00e1reas envolvidas, desde o cultivo at\u00e9 o consumo, promovendo desenvolvimento e valoriza\u00e7\u00e3o da cadeia produtiva”<\/strong>, afirma o produtor Marcelo da Silva, do Instituto Rosa dos Ventos.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Programa\u00e7\u00e3o Diversificada e Educativa<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

As palestras e workshops abordam temas relacionados \u00e0 cafeicultura, solu\u00e7\u00f5es mercadol\u00f3gicas, ind\u00fastrias cafeeiras, cafeterias e outros t\u00f3picos relevantes. Para os amantes do caf\u00e9, as degusta\u00e7\u00f5es ser\u00e3o uma experi\u00eancia sensorial inesquec\u00edvel, apresentando caf\u00e9s regionais de produtores e micro torrefadores, assim como das melhores cafeterias da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Tatiana Andr\u00e9, uma das organizadoras do Capital Expo Coffee, ressalta a import\u00e2ncia de incentivar o setor.<\/p>\n\n\n\n

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“Queremos incentivar a aprecia\u00e7\u00e3o e o consumo consciente de caf\u00e9s especiais, enriquecendo a experi\u00eancia dos visitantes e contribuindo para o fortalecimento da ind\u00fastria cafeeira local. Tamb\u00e9m vamos debater assuntos que permeiam esse universo, ajudando, de alguma forma, a desenvolver o setor”<\/strong>, conta.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

M\u00fasica e entretenimento<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

E como todo bom evento merece uma trilha sonora \u00e0 altura, o Capital Expo Coffee contar\u00e1 com m\u00fasica ao vivo, trazendo talentos musicais emergentes para embalar os momentos de descontra\u00e7\u00e3o e harmonizar com a experi\u00eancia do caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Confira a programa\u00e7\u00e3o completa a seguir:<\/h3>\n\n\n\n

Sexta-feira – 14 de junho<\/strong><\/p>\n\n\n\n