Os empresários Francisco Severo e Eva Minho receberão convidados para o coquetel de inauguração do Quinta do Minho – Bistrô, o mais novo restaurante especializado em cozinha portuguesa de Goiânia, no Jardim Goiás. O evento acontecerá nesta segunda-feira, dia 21 de novembro, a partir das 20h no Complexo Gastronômico do Metropolitan Mall. Uma apresentação do tradicional Fado Português ficará por conta dos músicos paulistas Junior Pita e Ricardo Araújo, comandados pela cantora gaúcha Nani Medeiros.
Bacalhau, vinho, pastel de natas e sabores da tradicional culinária portuguesa a partir de agora, passam a ter endereço certo na cidade. O Bistrô terá 200 metros quadrados, 66 lugares, adega com vinhos diversos, área externa e interna para um atendimento diferenciado e decoração inspirada em bistrôs europeus, intimista e contemporânea com os tons das paisagens portuguesas. O arquiteto Francisco Severo assina o projeto da casa. A empresária Eva Minho dá o toque especial do cardápio.
O menu receberá assinatura do chef Danilo Campos, que apresentará um preparo especial do bacalhau nos seus pratos e na escolha dos ingredientes do cardápio do Quinta do Minho – Bistrô. A casa contará também com receitas tradicionais familiares dos donos e a recepção no evento fica a cargo do cerimonialista J. Bomfim.
