O curso é destinado a quem trabalha ou pretende trabalhar no mercado de cervejas e visa capacitar o participante em temas variados relacionados ao universo cervejeiro para atuar como sommelier profissional ou como consultor e ou assessor nos mais diversos segmentos do mercado, incluindo lojas, bares, restaurantes, distribuidores, importadoras e cervejarias de pequeno, médio e grande porte.
As aulas vão acontecer um fim de semana por mês até o mês de maio. Entre os professores o mestre cervejeiro e sommelier de cervejas Alfredo Ferreira, os empresários e sommeliers de cervejas Edú Passarelli e Estácio Rodrigues, e vários outros nomes renomados da área. As inscrições podem ser feitas através do site: www.institutodacerveja.com.br.
Capa: Sommelière de Cerveja e Mestre Cervejeira Kathia Zanatta/divulgação.
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