Comida di Buteco 2025: concurso gastronômico reúne 47 butecos em Goiânia e Aparecida
Estabelecimentos disputam o título de melhor buteco, em um evento que comemora a cultura e a gastronomia de raiz
O Comida di Buteco, considerado um dos maiores eventos gastronômicos do Brasil, já tem data para ocorrer. A 17ª edição do concurso em Goiás será realizada entre os dias 11 de abril e 11 de maio, e reunirá 47 estabelecimentos em Goiânia e Aparecida de Goiânia que disputarão o título de melhor buteco e melhor petisco.
Com sabores autênticos e tradição, a competição, dedicada à valorização da cultura dos butecos, celebra a tradição, a criatividade e, claro, a boa comida.
Em 2025, o Comida di Buteco chega aos 25 anos e celebra o marco em uma edição especial, que traz a campanha ‘Paixão pelo Buteco’. Nascido em Belo Horizonte, Minas Gerais, o concurso gastronômico se consolidou com a proposta de destacar a importância dos butecos na cultura nacional, promovendo a cozinha de raiz e impulsionando pequenos empreendedores.
Como funciona
De 11 de abril a 11 de maio, o público poderá visitar os estabelecimentos concorrentes, experimentar os petiscos criados especialmente para a competição e votar nos butecos de sua preferência. A avaliação acontece com base em quatro critérios: petisco; atendimento; temperatura da bebida e higiene, ficando o petisco com 70% da avaliação e os outros com 10% cada.
O voto popular tem peso de 50%, enquanto os outros 50% são definidos por um time de especialistas em gastronomia, butequeiros, comunicadores e influenciadores.
Ao final do concurso, o buteco melhor avaliado será coroado campeão regional e garantirá sua vaga na etapa nacional, disputando o título de Melhor Buteco do Brasil. A lista de butecos participantes será divulgada em breve.
Impacto econômico e social
Na edição de 2024, o Comida di Buteco movimentou R$ 2,5 bilhões na economia do país, registrou mais de 10 milhões de votos e fortaleceu centenas de negócios familiares. Em 2025, mais de 1.100 butecos em 27 cidades brasileiras farão parte do circuito.
SERVIÇO | Comida di Buteco 2025 – Goiânia e Aparecida de Goiânia
Quando: de 11 de abril a 11 de maio de 2025
Mais informações: www.comidadibuteco.com.br
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