Circuito X: festival de pitdogs movimenta Goiânia com oficinas gastronômicas e shows gratuitos

Os pitdogs que, mais do que simples lanchonetes, se tornaram símbolos da identidade cultural e social de Goiânia, ganharão um espaço inédito de valorização. É o Festival Circuito X, que promete movimentar a Capital entre os dias 8 de maio e 1º de junho com uma programação recheada de sabores, oficinas e música. A proposta do evento é celebrar o ícone da cultura goianiense que atravessa gerações: o tradicional x-salada.

A realização do festival de pitdogs fica a cargo do Sistema Fecomércio, Sesc e Senac Goiás — instituição integrante da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), presidida por José Roberto Tadros.

“O pitdog é um patrimônio afetivo e gastronômico preservado ao longo de gerações. Ao realizarmos esse evento, estamos reconhecendo o valor da cultura popular e também estimulando o empreendedorismo local, a inovação e a formação profissional”, afirma o presidente do Sistema Fecomércio, Sesc e Senac Goiás, Marcelo Baiocchi Carneiro.

“Estamos promovendo um encontro entre a tradição e a formação profissional, celebrando as raízes e o sabor goiano, ao mesmo tempo em que ajudamos os empreendedores a se reinventarem com qualidade e originalidade”, reforça o diretor regional do Sesc e Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim.

Arena X

O festival será dividido em dois grandes momentos, com destaque para a Arena X, que abrirá oficialmente o evento, de 9 a 11 de maio, na Praça das Artes, no Jardim Goiás. O espaço vai reunir 20 expositores vendendo exclusivamente os sanduíches inscritos no Circuito X, além de oficinas gastronômicas promovidas pelo Senac e shows gratuitos em uma estrutura completa para todos os gostos.

A Arena X, ponto alto e de largada do evento, terá a presença da Cozinha Itinerante do Senac, equipada com estrutura profissional para receber chefs renomados e convidados especiais. As oficinas abordarão temas como preparo de molhos, técnicas para proteínas, montagem de sanduíches e panificação, com foco em qualificação, inovação e criatividade, sem abrir mão da tradição.

“O objetivo é capacitar o público participante, oferecendo acesso a novos conhecimentos e tendências gastronômicas. Para os empresários, especialmente os que atuam no tradicional setor dos pitdogs, a ideia é estimular a inovação sem perder a essência e a identidade cultural dessa tradição, que é patrimônio da nossa cidade”, afirma o coordenador de Gastronomia do Senac Goiás, Márcio Zago.

A Arena também contará com uma animada programação musical promovida pelo Sesc: banda Versário e DJ Múcio na sexta (9/5); DJ Dudax e Danilo Guedes no sábado (10/5); e banda Venosa com DJ Bruno no domingo (11/5). Vale lembrar que todas as atividades são gratuitas e abertas ao público.

Após a abertura com a Arena X, o festival segue com o Circuito X, que se estenderá até o dia 1º de junho nos pitdogs participantes espalhados por toda Goiânia. Cada lanchonete inscrita vai oferecer um x-salada exclusivo. O melhor, feito especialmente para o evento, obrigatoriamente com receita tradicional, reforçando a valorização das raízes da cidade. Hambúrgueres artesanais não serão aceitos.

Uma curiosidade é que o festival foi estrategicamente planejado para acontecer no mesmo período da Pecuária de Goiânia, ampliando sua visibilidade e atraindo visitantes de outras cidades.

As inscrições para os pitdogs interessados em participar do Circuito X seguem abertas até esta quinta-feira, 10 de abril, com gratuidade para associados ao Sindipit-dog. O cadastro pode ser feito por meio do link enviado nos grupos oficiais de associados ou presencialmente na sede do Sindipit-dog, na Fecomércio.

SERVIÇO | Festival Circuito X – festival de pitdogs de Goiânia

Quando: 8 de maio a 1º de junho de 2025

• Arena X – de 9 a 11 de maio, na Praça das Artes, no Jardim Goiás
• Circuito X – nos pitdogs participantes, por toda a cidade

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