Goiás Gastronomia 2026 terá show de Elba Ramalho, chefs renomados e entrada solidária em Goiânia

O Goiás Gastronomia 2026 divulgou a programação do primeiro fim de semana do festival, que ocorrerá entre os dias 7 e 10 de maio (quinta-feira a domingo), no Parque Mutirama, em Goiânia. Com entrada gratuita mediante doação de 1 kg de alimento não perecível, o evento aposta em uma experiência acessível, reunindo gastronomia, cultura e entretenimento em um só espaço. A iniciativa integra a programação da Semana S, coordenada pela Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC).

Com o tema ‘Goiás, a Mesa do Futuro: Raízes e Releituras’, o festival propõe valorizar a culinária regional ao mesmo tempo em que apresenta novas interpretações de pratos tradicionais. A programação inclui aulas-show com chefs renomados, oficinas e atividades para crianças.

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Um dos destaques é o projeto Mesa ao Vivo, que será realizado entre os dias 8 e 10 de maio, com a participação de cerca de 50 chefs brasileiros, sob curadoria de Ian Baiocchi. Entre os participantes estão nomes como Carlos Bertolazzi, João Diamante, Paula Labaki, Dário Costa e Emmanuel Bassoleil, que conduzem experiências com ingredientes do Cerrado e técnicas da cozinha contemporânea.

O festival contará também com a participação de dezenas de expositores, incluindo 45 empreendimentos gastronômicos e cerca de 60 produtores artesanais. Entre os destaques da cena gastronômica estão casas como Grupo Íz, Kabanas, Buteko do Chaguinha, Maria Colher de Pau e Marinho Restaurante, além de produtores como Vinícola São Patrício, Queijaria Pé de Serra e Vinhedos do Cerrado.

Além da culinária, o evento contará com uma intensa programação cultural. Ao todo, serão cerca de 40 atrações ao longo do festival. No primeiro fim de semana, os destaques incluem o show da cantora Elba Ramalho, nesta sexta-feira (8/5), Fica Comigo, no sábado (9/5), e as apresentações de Beatles para Crianças e Banda Venosa, no domingo (10/5).

Para o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac Goiás e vice-presidente da CNC, Marcelo Baiocchi Carneiro, o festival reforça o papel da gastronomia como vetor de desenvolvimento.

“O Goiás Gastronomia é uma vitrine importante para a nossa cultura e para o setor produtivo. Além de valorizar ingredientes e tradições regionais, o evento movimenta a economia, incentiva o empreendedorismo e amplia o acesso da população a experiências de qualidade”, destaca.

O diretor regional do Sesc e Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, ressalta o caráter formativo e inclusivo da programação.

“Estamos promovendo um encontro entre conhecimento, cultura e solidariedade. A proposta é proporcionar ao público não apenas entretenimento, mas também aprendizado e vivências que fortalecem a relação com a gastronomia e com a identidade do nosso Estado”, afirma.

O Goiás Gastronomia integra a programação da Semana S, que começará nesta quinta-feira (7/5) e seguirá até o dia 17 de maio, e é uma realização do Sindtur GO (Sindicato de Turismo e Hospitalidade no Estado de Goiás) e do Senac Goiás, por meio da Fecomércio Goiás e do Sesc Goiás, com apoio do Governo de Goiás, do Cetur (Conselho Empresarial de Turismo – Goiás) e do Sebrae, com a correalização da Prefeitura de Goiânia, através da GoiâniaTur. A organização é da São Bento Produções, com promoção do Instituto Brasil Criativo. O ‘Goiás Gastronomia 2026’ é realizado com recursos do Programa Goyazes do Governo de Goiás, por meio da Secretaria de Estado da Cultura.

Confira a programação do primeiro fim de semana do Goiás Gastronomia 2026 a seguir:

7 de maio – quinta-feira

Sala de Degustação – Mesa ao Vivo / Mesa ao Vivo: 19h30 – João Vicente

8 de maio – sexta-feira

Auditório – Mesa ao Vivo

• 17h30 – Dario Costa (Madê, Parú e Benedita – Santos/SP e Noronha/PE)
• 18h30 – Emanoel Bassoleil (Skye Restaurante & Bar – São Paulo/SP)
• 19h30 – Carlos Bertolazzi (Zena – São Paulo/SP)

Sala Degustação – Mesa ao Vivo

• 17h45 – Aloísio Godinho (Casa Di Ló – Cidade de Goiás/GO)
• 19h – Ju Morgado (Barista 3 Corações)

Cozinha Kids (5 a 11 anos)

• 17h – Bolo no pote dois amores
• 18h – Alfajor no palito
• 19h – Cupcake crocante com massa de chocolate

Programação Cultural

• 21h – Elba Ramalho (Palco Sesc)

9 de maio – sábado

Auditório – Mesa ao Vivo

• 11h30 – Vitor Sobral (Restaurante Tasca da Esquina – São Paulo/SP e Carvoaria – Lisboa/PT)
• 12h45 – Bruno Hoffmann (Restaurante Italiano Benjamin Osteria Moderna – Porto Alegre/RS)
• 14h – Paula Labaki (Pitmaster – São Paulo/SP)
• 15h15 – Babi Frazão (Restaurante Afeto – Brasília/DF)
• 16h30 – Rafael Aoki (Aizomê Restaurante – São Paulo/SP)
• 17h45 – João Diamante (Restaurante Dois de Fevereiro – Rio de Janeiro/RJ)
• 19h – Geovane Carneiro (DOM Restaurante – São Paulo/SP)

Sala Degustação – Mesa ao Vivo

• 11h45 – Josi Lobo (Marinho Restaurante – Pirenópolis/GO)
• 13h – Emerson Cordeiro (Chef Consultor – Cidade de Goiás/GO)
• 14h15 – Aline Torres (Viela Gastronômica – Goiânia/GO)
• 15h30 – Alberto Nascimento (Cerveja Colombina)
• 16h45 – Juliana Barroso
• 18h – Rodrigo de Melo (Macellaio Gastronomia – Goiânia/GO)
• 19h15 – Felipe Prigol (Sommelier – Goiânia/GO)

Cozinha Kids (5 a 11 anos)

• 14h – Cupcake crocante com massa de chocolate
• 16h – Bolo no pote dois amores
• 18h – Alfajor no palito

Programação Cultural

• 11h30 – Espetáculo Abre Alas (Arena Kids)
• 17h30 – Espetáculo Abre Alas (Arena Kids)
• 21h30 – Fica Comigo (Palco Sesc)

10 de maio – domingo

Auditório – Mesa ao Vivo

• 11h30 – Katia Barbosa (Restaurante Sofia – Rio de Janeiro/RJ)
• 12h45 – Larissa Januário (Chef e apresentadora de TV) e Gustavo Rigueiral (Restaurante Jantar Secreto/SP)
• 14h – Checho Gonzales (Mescla Restaurante – São Paulo/SP)
• 15h15 – Danilo Campos (Assessor de Gastronomia do Senac Goiás)
• 16h30 – Gil Guimarães (Casa Baco Restaurante – Brasília/DF)
• 17h45 – Bruno Hoffmann (Benjamin Osteria Moderna – Porto Alegre/RS)
• 19h – Ian Baiocchi (Grupo Iz – Goiânia/GO)

Sala Degustação – Mesa ao Vivo

• 11h45 – Isadinha (Especialista em bebidas brasileiras)
• 13h – Adeyc Borges (AB Atelier – Goiânia/GO)
• 14h15 – Clara Gaehwiler (Ursus Restaurante – Pirenópolis/GO)
• 15h30 – Aline Torres (Viela Gastronômica – Goiânia/GO)
• 16h45 – Rayssa Lopes (Labaredas e Fouets – Cidade de Goiás/GO)
• 18h – Adílio Gomes (Casa Café – Pirenópolis/GO)
• 19h15 – Carolina Amorim (Kabanas Restaurante – Goiânia/GO)

Cozinha Kids (5 a 11 anos)

• 14h – Alfajor no palito
• 16h – Cupcake crocante com massa de chocolate
• 18h – Bolo no pote dois amores

Programação Cultural

• 11h30 – O Circo Só (Arena Kids)
• 17h – João Marcelo e Júlio Spicacci – Show Especial para o ‘Dia das Mães’ (Palco Sesc)
• 17h30 – O Circo Só (Arena Kids)
• 19h – Beatles para Crianças (Palco Sesc)
• 21h – Venosa (Palco Sesc)

*Programação sujeita a alterações.

SERVIÇO | Festival Goiás Gastronomia 2026

Quando: 7 a 10 e 14 a 17 de maio de 2026
Horários: quinta e sexta-feira, das 16h às 23h | sábado, das 11h às 23h | domingo, das 11h às 22h
Onde: Parque Mutirama
Endereço: Av. Contorno, S/N – Setor Central, Goiânia/GO
Entrada: 1 kg de alimento não perecível

Inscrição gratuita: https://cncsemanasbrasil.facedoor.events/go

Aulas-show / Prazeres da Mesa | 8 a 10 de maio: prazeresdamesa.com.br/mesa-goias-2026

Redes sociais: @goias.gastronomia | @senacgoias

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